Die Geopark Infozentren und Infostellen bilden das Rückgrat der Erlebnislandschaft: Sie sind zugleich Anlaufstellen, Wissenszentren und Drehscheiben für Geopark-Besucher. In den Städten Nördlingen, Oettingen und Treuchtlingen erklären Schautafeln in den Infozentren die Entstehung des Rieses, spannend bebildert und einfach beschrieben. In Wemding, Monheim, Deiningen, Harburg sowie im JUFA Nördlingen befinden sich Infostellen. Die Geopark Infozentren sind kommunalen Tourismusinformationsstellen oder ähnlichen Einrichtungen angegliedert. Die Infozentren werden personell betreut, jedes besitzt darüberhinaus einen lokalen Themenschwerpunkt.
Die Geopark Infostellen vermitteln kurz und knapp Wissenswertes über den UNESCO Global Geopark Ries, ohne personelle Betreuung.
An den Infozentren in Nördlingen, Oettingen, Treuchtlingen und Wemding gibt es zudem die „Uhr der Erdgeschichte“. Diese zeigt in wenigen Minuten die Entwicklung der Kontinente auf der Erde als interaktive Animation. Auch die Auswirkungen des Rieser Meteoriteneinschlags werden in einer beeindruckenden Animation veranschaulicht. Durch den Touchscreen werden die Inhalte interaktiv zugänglich und ist etwas für Jung und Alt. Geschichte zum Anfassen!